de la montagne...
....Spécialement pour toi Lyli puisque tu me le demandes...un bref aperçu de ce que j'ai pu photographieren montagne (où je ne suis plus!). d'abord en plaine il y a partout des bananiers et du riz qui commence à être récolté, puis en montant on rencontre des plantations d'hévéas...le poivre arrive
Que le poivre soit blanc, rouge ou noir ce sont les mêmes grains à des degré différents de maturité...polinisé par la pluie. Actuellement les grains sont tout petits. Puis, plans de cardamomes...(pas de photos), ananas, toutes sortes d'épices dont les cabosses de cacao...Des résineux arrivent puis les plantations de thé et, enfin les caféiers.
La jolie fleur de thé qu'il faut chercher (famille des camélias).
Les cueilleuses arrivent à la factorie avec leur récolte (50 kg par jour). Elles ne prennent que les trois dernières feuilles.
Vous remarquez q'elles ont chaussettes et chaussures fermées...il y a des cobras!
J'ai donc visité la Conémara Factorie.....crée jadis par....un irlandais! mais vous aviez deviné! Depuis l'indépendance l'immense domaine appartient à une famille indienne. Les familles d'ouvriers sont logées gratuitement, il y a un dispensaire et un jardin d'enfants et une école pour les plus petits....Comme une gourde, j'ai oublié de demander combien gagne une ceuilleuse! 300 personnes sont donc logées sur place. Que le thé soit noir, blanc, vert ou autre c'est le même, seul le traitement est diférent. (je pense quand même qu'en Chine il doit y avoir des plants différents...les prix variaient tellement, si ma mémoire est bonne).
j'ai aussi appris la légende du thé. Voilà ceque j'en ai compris. En Chine, sous la dynastie des ??? un grand chef de guerre, fatigué, s'endort près d'une rivière sous un arbre (un théier, comme vous l'avez deviné). A son réveil, il a soif et boit un peu de cette eau colorée. Miracle, il retrouve ses forces, sa fatigue disparait......et v'là, depuis les vertues du thé sont bien connues. Mais en Inde il n'y avait pas de thé, seulement des plantatione d'opium ...un anglais futé à piqué un plant de thé en Chine et l'a fait pousser en Inde. Il y a eu la guerre du thé et de l'opium...Les champs d'opium sont passés en Chine et ont été remplacés en Inde par des plantations de thé ... Les détails sont à chercher.
Et puis j'ai pris le bus pour redescendre.
Ce matin j'ai passé beaucoup de temps à la terrasse d'un petit café sur la plage d'Alappousha (plage minable, écrasée de soleil) avec deux agents du gouvernement qui m'ont tout expliqué sur les partis politiques....et qui ont complètement été épatés .... par mon âge!!!)
deux jeunes serveurs, attendant le client jouaient au "karam" ... un peu comme le billard...pas facile du tout!
Regardez le joli geste des doigts.
Bon, demain je prends le train pour descendre encore un peu.
Là, je vais quitter ma guest-house de charme pour essayer de goutter le 'toddy' (alcool de palme) Eh, juste essayer!
Bisous.